مطلوب معلم فطير ومشلتت

نظرة عامة على الوظيفة

يعلن مطعم مصري شهير في دبي عن حاجته الملحة لتعيين معلم فطير ومشلتت للعمل الفوري في منطقة ورسان. إذا كنت تمتلك خبرة في تحضير الفطير المشلتت المصري الأصيل وتبحث عن فرصة عمل في بيئة مهنية، فهذه الوظيفة مصممة لك.

المسؤوليات الرئيسية

• تحضير وعجن الفطير والمشلتت وفقاً للوصفات المصرية التقليدية.
• الإشراف على جودة المكونات وضمان نضج المنتجات بشكل مثالي.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في مكان العمل.
• إدارة الوقت بكفاءة لتلبية طلبات الزبائن خلال فترات الذروة.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة سابقة كـ معلم فطير ومشلتت في مطاعم مصرية أو مطابخ احترافية.
• إتقان مهارات العجن والتحضير اليدوي للفطائر.
• القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى.
• جاهزية فورية للعمل في منطقة ورسان بدبي.

المهارات المفضلة

• الإلمام بأنواع الحشوات المختلفة للفطير (جبنة، لحمة، سبانخ، سكر).
• خبرة في إعداد المشلتت بطرق تقليدية وعصرية.
• روح الفريق والقدرة على التعاون مع الطهاة الآخرين.
• المرونة في مواعيد العمل بما في ذلك العطلات الأسبوعية.

ما يميز هذه الوظيفة

انضم إلى مطعم مصري رائد في دبي يقدم أشهى المأكولات المصرية الأصيلة. ستحصل على فرصة للعمل في بيئة داعمة ومحترفة، مع إمكانية النمو المهني داخل المطعم. إذا كنت شغوفاً بصناعة الفطير والمشلتت، فهذه فرصتك لتكون جزءاً من فريق متميز.