مهندس إنتاج العصائر والمربى الذي يرفض المتوسطية ويصنع المعايير

من نبحث عنه

نبحث عن مهندس إنتاج لا يرى في خطوط العصائر والمربى مجرد معدات تعمل، بل منظومة دقيقة تستحق الإتقان. أنت من يدرك أن الفرق بين منتج جيد ومنتج استثنائي يكمن في تفاصيل التحكم بالعملية، وتقليل الفاقد، ورفع الكفاءة دون المساس بالجودة. إذا كنت ترى في كل تحدٍ تقني فرصة لتحسين العملية، وتعتبر معايير سلامة الغذاء التزاماً شخصياً لا مجرد متطلب، فهذه فرصتك لقيادة الإنتاج في شركة متخصصة تقدّر الخبرة التقنية والرؤية التحسينية.

ما ستتولى مسؤوليته

• الإشراف الكامل على عمليات إنتاج العصائر والمربى من استلام الخامات حتى المنتج النهائي.
• متابعة الجودة اللحظية وضمان مطابقة المواصفات القياسية في كل دفعة إنتاج.
• تحسين كفاءة الخطوط وتقليل نسب الفاقد عبر تحليل البيانات وتطبيق حلول عملية.
• إعداد التقارير اليومية والشهرية الدقيقة عن أداء الإنتاج والمؤشرات الرئيسية.
• الالتزام الصارم بمعايير الجودة وسلامة الغذاء والسلامة المهنية في بيئة العمل.

ما تمتلكه من مؤهلات

• بكالوريوس في الهندسة الزراعية (علوم وتكنولوجيا الأغذية) أو الهندسة الكيميائية.
• خبرة عملية من 2 إلى 5 سنوات تحديداً في مصانع إنتاج العصائر والمربى.
• إلمام عميق بعمليات التصنيع الغذائي، ومعايير الجودة (ISO، HACCP) وسلامة الغذاء.
• قدرة مثبتة على تشخيص وحل المشكلات التقنية على خطوط الإنتاج بفعالية.
• إجادة استخدام Microsoft Office لإعداد التقارير وتحليل البيانات.

ما يميز هذا الدور

بيئة عمل احترافية مستقرة تمنحك المساحة لتطبيق خبرتك وتطويرها، مع راتب مجزٍ وهيكل حوافز يرتبط بالأداء الحقيقي. هنا لا تدير نوبة عمل فقط، بل تقود تحسيناً مستمراً في منتج يصل لآلاف المستهلكين، مع فرص حقيقية للترقي الوظيفي والنمو المهني داخل شركة تقدّر الكفاءة التقنية وتكافئها.