مطلوب فني مطعم فلافل (صنايعي)

وصف الوظيفة

نبحث عن فني مطعم فلافل (صنايعي) ذو خبرة للانضمام إلى فريق عمل مطعم فلافل متميز في منطقة القصيم. هذه فرصة عمل بنظام الشراكة الكاملة في كافة جوانب العمل، حيث يكون المحل مجهز بالكامل وجاهز للتشغيل الفوري.

المهام والمسؤوليات اليومية

• إعداد وتحضير الفلافل وجميع أصناف المطعم وفق الوصفات القياسية وبجودة عالية
• إدارة عمليات القلي والتحمير وضبط درجات الحرارة وأوقات الطهي
• تحضير العجائن والخلطات والمكونات الطازجة يومياً
• الحفاظ على نظافة وترتيب منطقة العمل والمعدات وفق معايير السلامة الغذائية
• متابعة المخزون والتبليغ عن الاحتياجات من المواد الخام
• التأكد من جودة المنتج النهائي وتقديمه بالشكل المطلوب
• الالتزام بمعايير الصحة والسلامة المهنية في بيئة المطعم

المتطلبات والمؤهلات

• خبرة عملية مثبتة في عمل الفلافل والمأكولات الشعبية المشابهة (صنايعي)
• إتقان كامل لخطوات التحضير: النقع، الطحن، العجن، التشكيل، والقلي
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي أوقات الذروة
• الالتزام بالنظافة الشخصية ونظافة مكان العمل
• الاستعداد للعمل بنظام الشراكة في الأرباح والخسائر وكافة جوانب التشغيل
• الإقامة في منطقة القصيم أو القدرة على الانتقال إليها

المميزات

• شراكة حقيقية في المشروع (شراكة في كل شيء)
• محل مجهز بالكامل بأحدث المعدات وجاهز للتشغيل
• بيئة عمل مستقرة وفرصة للنمو المهني والمالي
• استقلالية في اتخاذ القرارات التشغيلية اليومية

كلمات مفتاحية للبحث

فني فلافل، صنايعي فلافل، مطعم فلافل، شراكة مطعم، وظائف القصيم، وظائف مطاعم، طباخ فلافل، عامل مطعم، وظائف السعودية