مطلوب معلم عصائر وباريستا

مطلوب معلم عصائر وباريستا - مطعم بالرياض

نبحث عن معلم عصائر وباريستا ذو خبرة للانضمام إلى فريق عمل مطعم مرموق في الرياض. يتطلب المنصب إتقان تحضير العصائر الطازجة والمشروبات الباردة، بالإضافة إلى مهارات الباريستا في تحضير القهوة بأنواعها المختلفة وفق معايير الجودة العالمية.

المهام والمسؤوليات:

• تحضير وتقديم العصائر الطبيعية والمشروبات الباردة وفق الوصفات المعتمدة.
• إتقان فن تحضير القهوة (إسبريسو، كابتشينو، لاتيه، أمريكانو) باستخدام ماكينات القهوة الاحترافية.
• ضمان جودة المكونات وطازجيتها، والالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة الصحية.
• التعامل مع العملاء باحترافية، وتلقي الطلبات وتقديم التوصيات المناسبة.
• صيانة وتنظيف معدات العصائر وماكينات القهوة بشكل دوري.
• إدارة المخزون من الفواكه، البن، الحليب، والمواد الاستهلاكية الأخرى.
• الالتزام بساعات العمل والورديات المحددة، والعمل بروح الفريق.

الشروط والمتطلبات:

• إقامة نظامية سارية المفعول في المملكة العربية السعودية.
• كرت صحي موحد ساري الصلاحية.
• شهادة مدرسة تثقيف صحي سارية المفعول.
• خبرة عملية سابقة في مجال تحضير العصائر وعمل الباريستا في مطاعم أو مقاهي معروفة.
• إجادة استخدام ماكينات القهوة الاحترافية ومعدات عصر الفواكه.
• المعرفة الجيدة بأنواع البن، درجات التحميص، وطرق الاستخلاص المختلفة.
• القدرة على العمل تحت الضغط وخلال أوقات الذروة.
• مهارات تواصل جيدة باللغة العربية (والإنجليزية ميزة إضافية).
• الالتزام بالمظهر اللائق والنظافة الشخصية.

المستندات المطلوبة للتقديم:

• صورة واضحة من شهادة التثقيف الصحي.
• رسالة توضيحية تتضمن: الحالة الصحية، حالة الإقامة، مجال العمل، الخبرات السابقة مع ذكر أسماء أماكن العمل ومدة العمل في كل منها.

ملاحظة: سيتم التواصل مع المرشحين المستوفين للشروط فقط. موقع العمل: الرياض، المملكة العربية السعودية.