طباخ همبرغر وباستا | مطاعم وفود تراك

ملخص الوظيفة

نبحث عن طباخين متخصصين في إعداد الهمبرغر والباستا للانضمام إلى فريق عمل فود تراك في مدينة أبو ظبي. الوظيفة تتطلب خبرة عملية في تحضير الوجبات السريعة عالية الجودة ضمن بيئة عمل ديناميكية وسريعة.

المسؤوليات

• إعداد وتجهيز الهمبرغر بجميع أنواعه والصلصات المرفقة وفقاً للمعايير المطلوبة.
• تحضير أصناف الباستا المختلفة مثل الباستا بالصلصة الحمراء والبيضاء والباستا المشوية.
• الحفاظ على نظافة محطات العمل والالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية.
• إدارة المخزون اليومي من المكونات والإبلاغ عن احتياجات التوريد.
• العمل ضمن فريق لضمان سرعة تقديم الطلبات وجودتها.

المؤهلات

• خبرة سابقة لا تقل عن سنة في مجال طبخ الهمبرغر والباستا داخل مطاعم أو عربات طعام.
• إقامة قابلة للإعارة سارية المفعول داخل دولة الإمارات العربية المتحدة.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي أوقات الذروة.
• الإلمام بتقنيات الطهي الآمنة واستخدام معدات المطابخ التجارية.

المهارات

• إتقان مهارات إعداد الهمبرغر والباستا بمستوى احترافي.
• تنظيم الوقت وإدارة مهام الطهي المتعددة بكفاءة.
• التواصل الجيد مع الزملاء والعملاء.
• المرونة في ساعات العمل (بما في ذلك المواسم المزدحمة والعطلات).